서민 창업 이야기: 귀향 아르바이트 여동생 양조소

남평 시 연평구 양후진 대연촌 대왕주공장 생산 작업장, 1000여 개의 큰 술독이 가지런히 늘어서 있어 공기 중 향기가 가득하다.

포장 작업장에서 유옥주가 하선의 술 한 병씩 자세히 살펴보며 술의 성색, 순도 점검하고 있다.

옥구슬은 주공장의 주인이다.

말하다

1996년 7월, 유옥주가 고향을 떠나 금전 행렬에 들어가 단신 천주로 왔다.

현지 직무소에서 그녀는 첫 직장을 찾아 가정부 일을 했다.

이듬해 옥주와 남편이 함께 패스트푸드점으로 아르바이트를 했다.

부부 두 사람은 늘 날이 밝지 않았는데, 20킬로미터 밖의 도매가 된다.

1999년 유옥주는 사장의 높은 봉급을 사절하여 약간의 저축을 가지고 진강에 가서 발전을 꾀하고 자카오진 문송지 상자 공장에서 식당을 청부했다.

“당초 문송공장 노동자들은 20여 명에 불과했다. 3년 후 200여 명으로 발전했는데, 남들이 성공할 수 있었는데, 나는 왜 그럴 수 없었을까? 나는 고향으로 돌아가 창업할 충동감이 생겼다.”

옥주설.

한 번, 그녀는 고향에서 가져온 황주를 양념조미료로 요리를 볶았고, 생각지도 않고 공장 안의 알바들은 이구동성으로 이 요리를 맛있게 볶았다고 말했다.

그러나 곧 황주는 다 썼는데, 가족에게 전화를 걸어 좀 부탁을 하게 하는 것은 가족에게 어려움을 초래했다. 산고로, 병통조림의 통조림을 어떻게 운반합니까? 게다가 운임도 비싸고 수지가 맞지 않으면 그만둘 수밖에 없다.

옥구슬은 스스로 고향을 빚는 술을 배워야 한다.

매일 숙소로 돌아온 후, 그녀는 문을 닫고, 작곡, 레시피, 태환, 몹시 바쁘다.

그녀는 10가지 원료를 사용하지 못하고 대추로 빚은 술이 가장 인기가 있다.

“지금 생각해 보니, 이것은 비뚤어져서 공교롭구나.”

그녀는 말했다.

하루

"2004년 귀향했습니다. 아들은 중학교 3학년인데, 돌아와야 합니다."

유옥주가 당초에 귀향한 창업의 동기는 그렇구나.

그러나 밥을 짓고 반찬을 짓고 아들이 집으로 돌아오면, 이런 삶은 유옥주처럼 느껴진다.

이 한가한 나날을 잘 보내지 못했는데, 그녀의 마음은 또 활기차기 시작했다 —왜 양주 공장을 하지 않느냐?

만사가 시작이 어렵다.

막 사무실 의 유옥주 는 머리 가 없는 파리 처럼 여기저기 뛰어다니며, 한 사람 은 대연촌 협상 업체 와 협의 를 체결, 찹쌀, 보일러, 고온 통조기, 저온 통조기, 여과기 등 이다.

그녀가 처음 이웃현에 연락한 술항아리에 연락한 것을 기억하고 상대방이 요구하는 규격조에 따라 제때에 공급하지 못했지만 계약을 맺지 않아 벙어리가 황련을 먹었다.

그 다음의 한 가지 일은 그녀가 거의 붕괴되었다. 그녀는 오래된 방으로 3만 킬로그램의 술을 빚어 냈으나 뜻밖에도 곰팡이가 시큰거려 모두 쓰러질 수밖에 없었다.

왜 같은 처방으로 고향에서 좋은 술을 빚지 못할까? 옥구슬을 헤엄쳐 헤엄쳐 헤엄칠 수 없다.

이후, 유옥주가 복주와 서안 등지에서 열리는 기술훈련에 참석해 병장코르크 도배와 증류 및 증류 등 기술을 배운 후, 공장으로 돌아가 전문가의 말에 의해 성공했다.

2007년 4월, 양주 공장에서 출범을 맺다.

생산한 적추주는 품질이 좋고 입맛이 좋기 때문에 양안, 보혈, 피부, 피부 등의 효능을 지니고, 상장되면 고객의 환영을 받고, 광시, 강시, 강시, 절강, 민남 등지로 판매된다.

올해 5월 유옥주가 자주적으로 개발한 ‘찹쌀 홍추와 곡물 결합 액상 발효공예 기술 ’은 남평시 과학기술국 전문가들을 평가해 국내 동종 선두수준에 이르며 연간 과학 기술 진보 3등상을 받았다.

현재 기업은 연간 적추주 58톤, 생산액 140만 위안을 생산할 수 있다.

유옥주 창업이 성공한 후 향친에게 보답하기 위해 첫 공정 기술을 무상 전수하여 마을 사람들에게 원료 문제를 해결하는 동시에 현지 마을 주민들의 수입도 증가하고 남은 술로 인근 주민에게 돼지에게 무료로 제공한다.

또 120여 가구 농가종 찹쌀을 이끌고 주문 수매를 실시하면 연간 3000원 이상을 증수할 수 있다.