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短大生は団地でカスタードを売って創業します。

2010/11/8 15:45:00 46

創業専門のオムレツ屋さん

河南の若者の陳波さんは「80後」です。2006年鄭州のある学校を卒業しました。デジタル制御の専門しかし、大学を卒業した後、陳さんは関連の仕事をしていませんでした。杭州の団地でカスタードを売りました。365日間、雨も風も大丈夫です。


陳波さんの大学はただで勉強したのではなく、屋台を作って卵を売るにしても、違った考えが売られています。


一日3時間働いて、月収は少なくとも3000元です。陳波さんはまだ十分な時間があります。ゲームをしたり、生活を楽しんだりして、業務を広げる方法を考えています。彼がカスタードを売っているコミュニティでは、彼のファンはまだ少なくないです。よく彼のオムレツを買いに来た大学生が、直接に陳波さんを鑑賞しました。「彼は頭で自由を実現しました。」


個をあける卵焼き屋としても創業する


陳波さんは今年22歳です。鄭州で大学を卒業した後、両親のいる杭州で仕事を探しに来ました。父と母は杭州に来て八九年になります。


彼は自分の専門については、卒業前からあまり興味がないと言う一方で、この業界の仕事は探しにくいと聞いています。その後、彼はいくつかのアルバイトをしました。そこで彼は仕事をやめて、しばらく両親の朝食屋で手伝いました。


「大学生がオムレツを売る」というのは、あまりよく聞こえないかもしれませんが、陳波さんは機械を乾燥させて、興味のないことをするよりも、オムレツを作ったほうがいいと思います。


両親のお店は大きくないので、オムレツやスクランブルなどを作ります。陳さんは、最初はちょっと恥ずかしいですが、「小さなお店は教職員路にあります。その後、自分で考えました。何をするにも仕事ばかりしているのではないですか?」


しばらくして、彼は自分の店で手伝いたいと思っていますが、やはり家のお金を使います。「私は大人です。独立をマスターしたいです。」そこで、彼は自分でオムレツの屋台を作ると家に言いました。


コミュニティで露店の「名分」を勝ち取った。


陳波さんの大学は無駄な勉強をしていません。屋台でオムレツを売っても、理系の学生のはっきりした考えを持っています。


オムレツの屋台はどこに並べばいいですか?団地、スーパー、菜場、学校の近くはいい席です。陳さんによると、彼も並べながら探しています。文一西路、銭江市場は全部試しました。最後に宝石二いじりを見つけました。


「ここは人の流れが多いと思います。近くでも早く店を開けていないし、団地の中で住民の消費水準もいいです。」屋台を出したばかりなのに、「ここでは屋台を出すのが嫌で、交通違反になります」と彼に言われました。


どうすればいいですか?陳波さんはコミュニティを探して聞いてみたほうがいいと思います。彼はまっすぐにコミュニティ事務室に入り、露店の名前をお願いしました。


そういえば、宝石社区は早く出店することに悩んでいます。「老人と子供は道を行ったり来たりします。向かいの松木場コミュニティで朝食を買いに行きます。そして、大学生が早く屋台を出すと、心の中で彼を助けたいと思います。コミュニティは陳さんにまず何日間試させて、反応がいいとは思いませんでした。今は彼のために民間サービスポイントを設立するように努力しています。


一日に3時間の屋台があります


月収は少なくとも3000元です。


毎朝6時から9時までは陳さんが屋台を出す時間です。彼は自分の休みを手配していません。


早く一日行かないと、来ないと思いました。これからは商売がうまくいかないです。{pageubreak}
 


まず彼の勤務スケジュールを見に来ます。


朝4時30分に起きて、準備をします。「小麦粉、みそ、調味料は前の日の夜に和睦して、調合したものです。この点は両親のおかげです。これらのことは彼らが心配してくれました。朝早くこれらの具を取りに行きました。」


起床後の最も重要なことは、石炭ストーブを作り、卵をかごに慎重に入れ、石炭ストーブの火が上がったら、鋼板を置くことです。でないと、火が消えやすいです。最後に水を二桶入れて、鋼板を冷やすために使います。温度が高いので、餅は焦げやすいです。


5時15分に彼は三輪車で出かけます。借りて住んでいる北大橋の近くから、両親のところに乗って15分ぐらいで、一日のトッピングを取ってから、30分で宝石二に乗って、その固定された木の下をいじります。


6時に一日のビジネスを始めました。一番忙しい時は六時四十分ぐらいです。学校に行ったり、出勤したりする住民はみんな急いで餅を持って行っています。


オムレツは一日平均90個以上売れます。私たちは陳さんに会計を済ませてあげます。


卵の餅の2.5元は一つで、油条のコストは0.45元/根で、卵のコストは0.45元/個で、ソースはよく分かりません。小麦粉は毎日7,8斤を使って、市場価格は1~2元/斤です。


毎日90個のオムレツを売って、小麦粉は8斤、1斤あたり2元の高位を使って計算して、陳の毎日の売上高は225元で、コストの100元(ソースを計算します)、利潤の125元。日曜日は子供が学校に来ないので、その日の商売はちょっと悪いです。それでも、毎月の純収入は少なくとも3000元です。


そして、午前9時には早めに屋台を出して、次の時間は彼自身のものです。「普通は家でインターネットをします。」


しかし、空いているのはゲームだけではないです。彼はもっと多くの「商売の道」を考えています。最近陳さんと90後のいとこは水ステーションを開設することを計画しています。「まだ初歩段階で、市場を開拓して、一歩ずつ来て、水を送ることから始めます。」

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